Blue Brain

Blå & vitmögelost med kraftig karaktär. Den är gjord på komjölk och efter ca 6 veckors lagring är den lagrade versionen redo. Vänta ytterligare 6 veckor och få en ost med svarta och vita partier, oerhört kraftig smak men ändå väldigt spännande och balanserad. Båda varianterna passar bra till kraftig porter, rom eller whisky. komplettera gärna med vår egen fikonmarmelad för att balansera upp smaken.

Buy this
  • from kr109.00